Mi chiamo Eleonora Sundas, Dietista specializzata in Nutrizione Sportiva e Clinica, divulgatrice per passione. Mi occupo di prevenzione nel fisiologico, cura e riabilitazione nel clinico-patologico. Inoltre, sono una personal trainer e fitness coach.
Ho scritto un libro: "Una dietista in cucina-100 ricette salate per mangiare sano"; a seguire pubblicherò il libro di ricette dolci e tanti altri.
Studi: sono laureata in Dietistica all'Università di Genova dipartimento di Medicina e Chirurgia, successivamente alla magistrale in Scienze delle Nutrizione all'Università di Roma Tor Vergata e conseguito un Master in Nutrizione Clinica.
Esperienza nella nutrizione: in ospedale e ristorazione ospedaliera-collettiva, nei reparti di Dietologia, Diabetologia, Pediatria e Gastroenterologia presso gli Ospedali San Martino e Gaslini di Genova, all'ASL di Sestri Levante e igiene e sicurezza alimentare presso il comune di Genova. Ho scelto, successivamente, di intraprendere la strada nella libera professione e collaborare con diversi centri sportivi e clinici.
Esperienza in ambito sportivo: Ho gareggiato nel mondo del Fitness e Bodybuilding per 4 anni a livello internazione e pratico allenamenti in sala pesi da 8 anni. Sono sempre stata appassionata allo sport, di qualsiasi tipo, per tale motivo aiuto gli sportivi a raggiungere gli obiettivi agonisti in salute e ad avere una ripresa ottimale dopo il periodo delle competizoni.

Chi è il dietista?  Scoprilo nella sezione "chi sono"!