Chi sono
Mi chiamo Eleonora Sundas, dietista specializzata in nutrizione clinica e sportiva. Sono anche personal trainer e fitness coach. Divulgatrice e autrice di libri sulla nutrizione per passione.
Formazione: Laurea in Dietistica, Laurea in Scienze della Nutrizione, Master in Nutrizione Clinica.
Esperienza: ho lavorato in ospedali, nella ristorazione ospedaliera-collettiva, in palestre e centri sportivi. Oggi lavoro come libero professionista online e nel mio studio in collaborazione con centri sportivi, clinici privati e centri estetici. Ho aiutato più di 500 persone a stare meglio e raggiungere i loro obiettivi negli ultimi anni.
Sport: Ho gareggiato per 4 anni a livello internazionale diventando professionista e pratico fitness da quasi 10 anni.
Formazione: Laurea in Dietistica, Laurea in Scienze della Nutrizione, Master in Nutrizione Clinica.
Esperienza: ho lavorato in ospedali, nella ristorazione ospedaliera-collettiva, in palestre e centri sportivi. Oggi lavoro come libero professionista online e nel mio studio in collaborazione con centri sportivi, clinici privati e centri estetici. Ho aiutato più di 500 persone a stare meglio e raggiungere i loro obiettivi negli ultimi anni.
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DI COSA MI OCCUPO
SPORT: dal neofita all'agonista in tutti gli sport, gestione gare, fitness-bodybuilding, ricomposizione corporea.
PATOLOGIE CARDIOVASCOLARI: ipertensione, scompenso cardiaco, aterosclerosi.
MALATTIE METABOLICHE: obesità, sovrappeso, malnutrizione per difetto, diabete, sindrome metabolica, dislipidemie, insulino-resistenza.
PATOLOGIE GASTROENTERICHE: reflusso gastro-esofageo, disfagia, stipsi, diarrea, celiachia, colon irritabile, diverticoli, rettocolite ulcerosa, Morbo di Crhon, disbiosi, gastrite, dispepsia.
ALLERGIE e INTOLLERANZE ALIMENTAERI
PEDIATRIA: fibrosi cistica, iperuicemia, fenilalaninemia.
DONNA: gravidanza, allattamento, menopausa.
ONCOLOGIA: prevenzone e trattamento.
ESTETICA: cellulite, ritenzione idrica, perdita di grasso corporeo, ricomposizione corporea, tonificazione, aumento massa muscolare, acne, psoriasi.
PATOLOGIE DEL FEGATO: NASH, NAFLD, cirrosi, epatite, steatosi, calcoli colecisti.
PATOLOGIE DEL PANCREAS: insufficienza, infiammazione.
PATOLOGIE DEL RENE: insufficienza renale, calcoli, sindrome nefrosica, dialisi.
DCA (disturbi del comportamento alimentare): anoressia, bulimia, binge eating, disturbi sottosoglia.
NEUROLOGIA: Parkinson, Alzheimer, ADHD, epilessia.
ENDOCRINOLOGIA: ipo-ipertiroidismo, Sindrome dell'Ovaio Policistico, ipercortisolismo, tiroidite di Hashimoto.
PRE E POST CHIRURGIA
EDUCAZIONE ALIMENTARE
Dieta vegana e vegetariana
Nutrizione enterale e artificiale
PATOLOGIE CARDIOVASCOLARI: ipertensione, scompenso cardiaco, aterosclerosi.
MALATTIE METABOLICHE: obesità, sovrappeso, malnutrizione per difetto, diabete, sindrome metabolica, dislipidemie, insulino-resistenza.
PATOLOGIE GASTROENTERICHE: reflusso gastro-esofageo, disfagia, stipsi, diarrea, celiachia, colon irritabile, diverticoli, rettocolite ulcerosa, Morbo di Crhon, disbiosi, gastrite, dispepsia.
ALLERGIE e INTOLLERANZE ALIMENTAERI
PEDIATRIA: fibrosi cistica, iperuicemia, fenilalaninemia.
DONNA: gravidanza, allattamento, menopausa.
ONCOLOGIA: prevenzone e trattamento.
ESTETICA: cellulite, ritenzione idrica, perdita di grasso corporeo, ricomposizione corporea, tonificazione, aumento massa muscolare, acne, psoriasi.
PATOLOGIE DEL FEGATO: NASH, NAFLD, cirrosi, epatite, steatosi, calcoli colecisti.
PATOLOGIE DEL PANCREAS: insufficienza, infiammazione.
PATOLOGIE DEL RENE: insufficienza renale, calcoli, sindrome nefrosica, dialisi.
DCA (disturbi del comportamento alimentare): anoressia, bulimia, binge eating, disturbi sottosoglia.
NEUROLOGIA: Parkinson, Alzheimer, ADHD, epilessia.
ENDOCRINOLOGIA: ipo-ipertiroidismo, Sindrome dell'Ovaio Policistico, ipercortisolismo, tiroidite di Hashimoto.
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Nutrizione enterale e artificiale
Qual'è la mia Missione?
Aiutare le persone a raggiungere i propri obiettivi in salute e benessere psicofisico, educare ad avere una maggior consapevolezza sull'alimentazione, avere un rapporto di fiducia e collaborazione.
Nutriti con tranquillità, gusto e convivialità. Arriverai a risultati concreti e duraturi nel tempo!
Alla base del mio lavoro ci sono personalizzazione, sostenibilità, ascolto. Ognuno è diverso, va rispettato e valorizzato!
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Galleria
+500 persone aiutate negli ultimi due anni! Qua puoi leggere alcune recensioni e feedback dei miei clienti e vedere il loro cambiamento.
Trovi il procedimento di tutte le ricette sul mio libro: lo puoi acquistare in formato pdf sulla sezione 'servizi' o su Amazon in formato cartaceo. Su Instagram e tiktok pubblico sempre nuove ricette da replicare in modo molto semplice!
Sono appassionata di cibo, sport, viaggi, leggere e studiare; amo il mio lavoro, la vita in generale e mettermi in gioco. Sono una persona estremamente empatica e cerco di sorridere sempre nonostante le difficoltà. Non riesco mai a fermarmi, sono sempre andata dritta come un treno a raggiungere obiettivi sempre più alti che fosse agonismo nello sport, studio e lavoro. Sono nata e cresciuta a Cagliari, in Sardegna, poi ho vissuto a Genova e ora abito a Roma, in cui ho conosciuto la persona con cui passare la mia vita.
